Stekt halloumi med honung och rosmarin
Har du hört talas om den sötsura versionen av halloumi? Om inte, är det dags att upptäcka den här läckra kombinationen med honung! Denna ost, som ofta används i medelhavsköket, passar utmärkt med ett stänk av honung och rosmarin. Oavsett om du använder den för att garnera gyros eller för att liva upp en sallad kommer den här krispigt smälta osten att smälta dina smaklökar :-)
Ingredienser
Material
- 1 stekpanna
- hushållspapper
Beredning
Skär halloumin i skivor.
Torka skivorna på hushållspapper.
Häll lite olivolja i en stekpanna på medelhög värme och lägg halloumiskivorna i pannan när den är varm.
Stek i ca 3 minuter på varje sida och vänd när de är gyllenbruna.
Häll lite honung över de grillade skivorna och krydda sedan med salt, peppar och rosmarin. Vänd dem en sista gång och ta bort dem från värmen.
Och nu är den klar!
Observationer
Hur ska jag förvara överbliven halloumi?
De kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i 2 till 3 dagar. Värm dem försiktigt i en stekpanna eller Air Fryer för att återställa deras krispiga konsistens.
Vad kan jag lägga till på grillad halloumi?
Du kan lägga till toppings som rostade nötter, sesamfrön eller färska örter som persilja eller basilika för att tillföra krispighet och fräschör :-)
Vilken maträtt ska jag servera till halloumi med honung och rosmarin?
Den här rätten passar bra till en sallad med rucola och valnötter, grillade grönsaker eller rostat bröd som ett gott pålägg! Du kan även använda den som garnering på vegetarisk gyros.
Kan halloumi grillas på Air Fryer?
Naturligtvis, du hittar alla steg här.