Hur tillagar jag zucchini i ugnen?
För att få en lätt grillad effekt finns det inget bättre än att baka dina zucchini i ugnen! Skär i stavar, de ser nästan ut som små chips :-) Ett bra tips för att få hela familjen att äta grönsaker! Vi kommer att dela med oss av vår smaksättning och naturligtvis den exakta tillagningstiden för perfekta ugnsbakade zucchini ;-)
Ingredienser
Material
- 1 bakplåt
- 1 ark bakpapper
- 1 salladsskål
Beredning
- Tvätta din zucchini. Om den är ekologisk behåller du skalet, annars skalar du den.
Skär zucchinin på längden i 3 bitar och skär sedan varje bit i stavar.
Blanda zucchinibitarna med salt, olivolja och vitlökspulver i en salladsskål. 
Förvärm ugnen till 200°C.
Lägg zucchinistavarna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 20 minuter.- När din bakplåt är ute ur ugnen, servera omedelbart! Njut av din måltid :-)
Observationer
Vilka zucchini ska jag använda?
Här har vi använt långa, gröna zucchini, men tveka inte att använda gula också, de ger färg åt tallriken. När det gäller de runda zucchinin rekommenderar vi att du behåller dem till fyllda zucchinin, eftersom de blir perfekta.
Vilket tillbehör ska jag använda till mina zucchini?
Vi har valt enkla örter, men du kan lägga till vilken smak du vill: Herbes de Provence, paprikapulver, curry, timjan osv. När dina zucchini är färdigkokta blir de också perfekta med ketchup eller barbecuesås, precis som chips ;-)
Hur många zucchini per person?
Vi brukar räkna med 250 g zucchini per person. Olika storlekar finns tillgängliga:
* 7 till 14 cm inklusive = 50 till 100 g
* 14 till 21 cm = 100 till 225 g
* 21 till 30 cm = 225 till 450 g