Hur tillagar jag lax i mikrovågsugnen?
Har du bråttom som aldrig förr? Varför då inte ta dig tid att äta gott genom att välja lax! Och när det gäller tillagningen kan du spara tid genom att tillaga den i mikrovågsugnen! Den ångas snabbare (och förbrukar mindre energi) än bakning. På bara 4 minuter kommer din lax att vara klar! Vill du prova på det?
Ingredienser
Material
- Sopptallrik
- Plastfolie
Beredning
- Lägg laxfiléerna i en mikrovågssäker, grund form.
- Ringla över olivolja och strö över salt och peppar.
- Täck sopptallriken med plastfolie (kontrollera att den tål mikrovågsugn, mer detaljerad information finns i avsnittet "Tips och råd" i slutet av receptet).
- Tillaga i mikrovågsugn på högsta effekt i 4 minuter.
- Ta bort plastfolien från tallriken (var försiktig så att du inte bränner dig), och voilà: den är klar!
Observationer
Vilken plastfolie ska jag använda för att tillaga lax i mikrovågsugn?
När du köper plastfolie i snabbköpet ska du kontrollera på förpackningen att den kan användas i mikrovågsugn. I allmänhet finns det ett piktogram för "mikrovågsugn", termen "2 i 1" eller en uttrycklig mening som säger att plastfolien tål värmen.
Hur länge kan jag förvara min lax?
Du kan förvara din lax i en lufttät burk i kylskåpet i 2 dagar.
Vad ska jag servera till min mikrovågstillagade lax?
Medan din lax tillagas kan du göra en blandad sallad! Alternativt passar den perfekt med en ugnsstekt grönsaksrätt och/eller ris.
Vilken sås ska jag servera till den kokta laxen?
Vi älskar att göra en hollandaisesås till lax (recept här: ptitchef.com/fid-1576303). Du kan också blanda yoghurt med färska örter, salt och peppar eller göra en tartarsås med kapris!
Kan jag använda fryst lax i det här receptet?
Tyvärr måste laxen vara färsk innan den tillagas i mikrovågsugnen. För en fryst version rekommenderar vi att du först tinar den i kylen.
Kan jag frysa det här receptet?
Inga problem, men kontrollera att din lax inte redan har varit fryst.
