Tomatburgare

FöregåendeNästa

Huvudrätt

1 portioner

mycket lätt

20 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Är du sugen på en hamburgare men har dåligt samvete för att du slukar denna amerikanska specialitet? Byt ut brödet mot en bit frukt ;-) Ja, du läste rätt: EN FRUKT! Så ta din bästa stora saftiga tomat, skär den på mitten och lägg den i stället för brödet! Stick upp alltihop på ett litet träspett och njut. Ett utmärkt glutenfritt alternativ för alla intoleranta och allergiker ;-)

Ingredienser

• 1 stor tomat
• 1 hackad biff
• 2 msk pestosås
• 2 salladsblad
• 2 skivor lök
• 1 skiva mozzarella

Beredning

• Tvätta och halvera tomaten och smörj varje sida med pestosås. Skär en skiva mozzarella och två skivor lök. Tvätta salladen.
• Grilla lökskivorna i olivolja i 2 minuter på varje sida. Stek biffen i 4 minuter, vänd den, tillsätt mozzarellan och stek i ytterligare 4 minuter.
  
• Lägg salladen på tomatbottnen, sedan biffen och mozzarellan, följt av den grillade löken. Täck med den översta delen av tomaten.
• Allt klart!
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept