Smördegstårta med jordärtskockor
rösta nu
Jordärtskockan är en bortglömd grönsak som är på väg tillbaka på modet och gör comeback i ditt kök med ett snabbt och enkelt recept: smördegstårta! Tillsammans med smältande mozzarella och timjan är detta vegetariska recept perfekt till middag, eller skuren i små bitar till en aperitif.
Ingredienser
6
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid20 min
Tvätta jordärtskockorna, skala dem och tvätta dem igen. Skär dem i tunna skivor.
Rulla ut smördegen och sticka den med en gaffel. Lägg på jordärtskockskivorna och lämna en kant på ca 1 cm runt smördegen.
Skiva mozzarellan och lägg den ovanpå jordärtskockorna. Strö över torkad timjan, salt och peppar.
Grädda i 20 minuter i 200°C.
Och nu är din jordärtskockstårta klar!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!