Saithe med tomat och citron (hälsosamt och enkelt recept!)

FöregåendeNästa

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

35 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Det är bestämt, idag ska vi få hela familjen att äta fisk! Och oroa dig inte, det här receptet är verkligen enkelt ;-) Allt du behöver göra är att servera din sej med ris och en stekt grönsak och du är klar. Du kommer att kunna servera en hälsosam och enkel måltid till dina gäster ;-) Följ guiden med vårt steg-för-steg-recept!

Ingredienser

• 2 biffar av gråsej
• 350 g tomatpuré
• 1/2 citron
• 1 tsk spiskummin
• Några kvistar persilja
• olivolja
• salt
• peppar

Material

• 1 kniv
• 1 skärbräda
• 1 stekpanna

Beredning

• Skär citronen i tjocka skivor och stek i en stekpanna på hög värme i 30 sekunder på varje sida.
• Tillsätt tomatpuré, spiskummin, en skvätt olivolja, salt och peppar och rör om.
  Låt sjuda utan lock i 15 minuter på medelhög värme.
• Lägg i sejbiffarna (i det här fallet delade vi våra 2 biffar i 4 så att de skulle få plats i pannan). Tillsätt lite salt och peppar och täck över. Låt koka i 10 minuter.
• Servera på en tallrik och strö över hackad persilja. Njut av din måltid!

Observationer

Vilken fisk kan jag använda i stället för sej? I det här receptet kan du använda torsk eller kolja i stället för sej.

Vilket tillbehör ska jag servera till denna rätt? Servera helst med ris och en stekt grönsak. Ångad potatis är också perfekt till tomatsåsen ;-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept