Kycklingklubbor i mexikansk stil med en läcker marinad

rösta nu
Huvudrätt
4 portioner
mycket lätt
1 h 30 m

Idag reser vi till Mexiko med dessa läckra kycklingklubbor i mexikansk stil, för en måltid som är superlätt att laga! :-) Krispiga på utsidan, mjuka på insidan och med en marinad att dö för, vi garanterar att hela familjen kommer att älska dem! Oavsett om det är till en familjemiddag eller en TV-middag, kommer dessa små kycklingklubbor säkert att vinna över dig ;-)

Ingredienser

4

Material

  • 1 lufttät ugnsfast glasform (eller gryta + plastfolie)

Beredning

Förberedelsetid5 min
Väntetid1 timme
Koktid25 min
  • Kycklingklubbor i mexikansk stil med en läcker marinad - Beredning steg 1Häll olivolja och limesaft i den lufttäta formen. Tillsätt cayennepeppar, rökt paprikapulver, spiskummin, oregano, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar.
  • Kycklingklubbor i mexikansk stil med en läcker marinad - Beredning steg 2Blanda samman.
  • Kycklingklubbor i mexikansk stil med en läcker marinad - Beredning steg 3Lägg kycklingklubborna på marinaden och stäng burken.
  • Kycklingklubbor i mexikansk stil med en läcker marinad - Beredning steg 4Skaka burken väl för att täcka kycklingen. Ställ formen kallt i 1 timme.
  • Kycklingklubbor i mexikansk stil med en läcker marinad - Beredning steg 5Ta bort locket och tillaga kycklingklubborna i en förvärmd ugn på 200°C i 25-30 minuter.
  • Kycklingklubbor i mexikansk stil med en läcker marinad - Beredning steg 6Nu är den klar! Strö över färsk koriander och droppa över limejuice innan du avnjuter!
    Se våra kommentarer för en såsidé ↓

Observationer

Toppings:
Du kan ringla limejuice över kycklingklubborna och strö hackad koriander över.

Sås:
En yoghurtsås passar perfekt till kycklingklubborna. Blanda yoghurt med citronsaft och hackad koriander. Krydda efter smak och voilà! Perfekt för en lyckad TV-middag!

Marinad:
Du kan låta kycklingen marinera i 1 timme till 1 natt.

Kryddor:
Byt gärna ut kryddor för att skapa din perfekta kombination!

Lufttät burk:
Vi har använt en lufttät glasform så att vi bara behöver en behållare för hela receptet. Om du inte har en sådan är det ingen panik: du kan använda en fryspåse eller en gratängform klädd med plastfolie.

PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: