Kebab med kyckling och paprika

FöregåendeNästa

Huvudrätt

3 portioner

mycket lätt

1 h 10 m

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

För ett enkelt recept som doftar precis som sommaren gör vi dessa kyckling- och paprikakebab! "Mini"-versionen passar precis på tallriken och är även perfekt som aperitif :-) Ett väldoftande recept att äta med fingrarna, förstås! Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa hemlagade kebab, både i tryck och på video ;-)

Ingredienser

• 300 g kycklingbröst
• 3 msk olivolja
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk paprikapulver
• 1 klyfta vitlök
• 1 liten knippe koriander
• 1 röd eller grön paprika
• salt
• peppar

Material

• Brochetter

Beredning

• Skär kycklingbrösten i bitar (tänk noga på hur stora de ska vara för att passa på spetten).
• Tillsätt olivolja, spiskummin, paprikapulver, krossad vitlöksklyfta, salt, peppar och hackad koriander. Blanda väl och låt stå i kylskåpet i några timmar (minst 1 timme, helst över natten).
  
• Skär därefter paprikan i bitar lika stora som kycklingbitarna. Trä upp dem på spetten tillsammans med kycklingen.
• Tillaga på grill, a la plancha eller i stekpanna med lite olivolja.
  
• Och nu är dina kyckling- och paprikakebaber klara!

Observationer

Paprika: du kan också lägga till bitar av tomat och lök.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept