Hur kokar jag basmatiris?

Huvudrätt

4 portioner

mycket lätt

20 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Basmatiris är en ingrediens som nästan alla har hemma! Det är så lätt att tillaga och passar perfekt till såser, curryrätter och fisk. Här är det enkla, smidiga sättet att tillaga basmatiris till perfektion :-)

Ingredienser

• 280 g basmatiris (ca 2 glas)
• 500 ml vatten (ca 3 glas)

Material

• Kastrull

Beredning

• Börja med att tvätta riset i en stor skål med kallt vatten för att få bort stärkelsen. Gnugga det bara mellan händerna tills vattnet blir grumligt.
• Upprepa processen så många gånger som behövs tills vattnet är klart.
• Koka upp en stor kastrull med vatten.
• När vattnet kokar, lägg ner riset i kastrullen, sänk värmen till låg och täck över i 10 minuter.
• Låt stå täckt i några minuter från värmen. Och så är det klart!

Observationer

Vad är skillnaden mellan thailändskt ris och basmatiris?
När det gäller smak har basmatiris en nötig arom och passar mycket bra till rätter med sås, medan thailändskt ris har en jasminsmak och är perfekt för exotiska rätter eller kantonesiskt ris, till exempel.

Vad kan jag göra med överblivet basmatiris?
Du kan välja ett recept på stekt ris, rissallad, kantonesiskt ris eller expressrisotto!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept