Sallad på bondbönor med bacon
rösta nu
En enkel sallad som är en riktig omväxling! Tack vare bondbönor behöver du inte känna dig hungrig bara 2 timmar efter lunch. Dessa små baljväxter är rika på protein, mättar och håller dig igång till nästa måltid. Dessutom innebär deras järn- och vitamininnehåll att du kan nå ditt rekommenderade dagliga intag mycket snabbare än med andra traditionella grönsaker, så gör det bästa av det! Det perfekta receptet att packa i en tupperware för en picknick ;-)
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid45 min
Koktid10 min
Skålla bönorna. Om du har frysta bönor, tina upp dem.
Skölj dem och koka dem sedan i kokande vatten i 10 minuter. Låt rinna av och svalna.
Stek baconet och låt det svalna. Finhacka schalottenlöken.
När alla ingredienser har svalnat blandar du dem med fröblandningen.
Vinägrett: Blanda olivolja, valnötsolja, vinäger, salt, peppar och senap.
Häll vinägretten över salladen och blanda väl.
Och nu är din bondbönssallad klar!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!