Tårta med påskägg och kanin

rösta nu
Efterrätt
10 portioner
mycket lätt
2 h 12 m

Kaninerna är ute för att fira påsk! De knackar på din dörr när det är dags för dessert med denna vackra tårta gjord på mördeg och generöst toppad med mascarpone-vispad grädde. Dekorera din dessert med chokladägg. Gör denna kanintårta steg för steg med oss tack vare vårt detaljerade recept precis nedan ↓

Ingredienser

10

Den mördegsbakade degen :

Den mascarpone vispade grädden :

Dekorationen :

Material

Beredning

Förberedelsetid30 min
Väntetid1 h 30 m
Koktid12 min
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 1Den mördegsbakade kakan :
    Blanda smör, florsocker, mandelpulver, vaniljsocker och salt till en krämig massa. Tillsätt ägget och blanda. Konsistensen kommer att bli smulig.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 2Tillsätt mjölet och blanda med händerna tills du har en smidig deg. Forma till en boll. Linda in degen i plastfolie och platta till bollen. Låt stå kallt i 1 timme.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 3Dela degen i två delar och kavla ut den första delen mycket tunt mellan två ark bakplåtspapper.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 4Skriv ut kaninstencilen (eller den form du vill ha) och klipp ut konturerna. Lägg stencilen på degen och rita av konturerna i degen med en kniv. Gör likadant med den andra degbiten.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 5Kyl båda degarna i 30 minuter och ta sedan bort kanterna.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 6Grädda de två kaninerna med mördeg i 12 minuter i en ugn som är förvärmd till 180°C. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna helt.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 7Den vispade mascarponegrädden:
    Vispa den kalla grädden med mascarpone, florsocker och vaniljstång. När den vispade grädden är klar, häll över den i en spritspåse med rund spets.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 8Lägg den första mördegskaninen på serveringsfatet (det gör inget om den går sönder). Fördela den vispade grädden i små bollar över hela mördegsbakelsens yta.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 9Lägg den andra mördegskaninen ovanpå grädden. Applicera mer grädde över hela ytan.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 10Lägg fyllningen i grädden: vi har använt färgade påskägg, men du kan variera fyllningen genom att till exempel lägga till frukt.
  • Tårta med påskägg och kanin - Beredning steg 11Riv lite mörk choklad över toppen och voilà, din kaninpaj är klar! Den blir ännu godare om du låter den stå i kyl över natten ;-)

Observationer

Med dessa mängder kan du göra två kanintårtor eller flera små individuella tårtor utöver din kanintårta.

Variera gärna fyllningarna: frukt, maränger, chokladkakor, chokladägg, marsipan m.m.


PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: