Snabb och enkel hallontiramisu

Name: Snabb och enkel hallontiramisu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Se
Ingredients: 500 g hallon; 32 boudoirs (skedbiskvier); 50 ml sirap (hallon); 20 cl vatten; 250 g mascarpone; 100 g socker; 2 ägg; smulade mandlar

rösta nu

Efterrätt

8 portioner

mycket lätt

40 min

För en gourmetfruktig dessert som smälter i munnen, prova vår hallontiramisu. Det är ett enkelt recept med en lätt finish. Den perfekta efterrätten att avnjuta i slutet av en stor familjemiddag. Detta recept utan bakning förklaras steg för steg i våra detaljerade förklaringar och video. Glöm inte de lätt rostade mandelspånen som avrundar det hela. Vi garanterar att de kommer att göra hela skillnaden ;-)

Ingredienser

500 g hallon
32 boudoirs (skedbiskvier)
50 ml sirap (hallon)
20 cl vatten
250 g mascarpone
100 g socker
2 ägg
smulade mandlar

Material

Stor plåt 30x20cm

Beredning

Blanda hallonsirapen med vattnet och doppa en boudoir med framsidan nedåt i några sekunder.
Fördela de blötlagda boudoirs över hela botten av formen.
Separera äggvitorna från gulorna. Blanda gulorna med sockret till en krämig massa. Tillsätt mascarpone och blanda väl.
Vispa äggvitorna styva och vänd försiktigt ner dem i mascarponeblandningen.
Skeda upp hälften av blandningen på de blötlagda boudoirs och fördela sedan hälften av hallonen ovanpå grädden.
Lägg ytterligare ett lager med blötlagda boudoirs och häll sedan resten av grädden över dem och fördela väl.
Strö rostade mandelbitar över grädden och lägg sedan de återstående hallonen vackert ovanpå tiramisun. Låt stå kallt i minst 4 timmar.
Och nu är din hallon-tiramisu klar!