Snabb och enkel aprikoskaka
rösta nu
När det är dags för dessert kan du unna dig ett saftigt, fruktigt recept: aprikos upp-och-ned-kaka! Aprikoserna är soliga dagars stjärna och ger en smältande, lätt syrlig touch till slutet av din måltid. Och för ännu mer läckerhet, tveka inte att karamellisera botten på din kakform :-) Ta reda på alla steg för att göra denna hemlagade dessert i vår skriftliga och videoversion
Ingredienser
8
Material
- Springform med 28 cm diameter
Beredning
Förberedelsetid30 min
Koktid35 min
Sätt ugnen i grillläge och värm upp till 180°C. Strö över farinsocker i botten av en smörad ugnsform. Grilla i 5 minuter tills det bildar en karamell. Ta ut ur ugnen.
Rengör aprikoserna, dela dem i 2 och ta bort kärnorna. Lägg dem ovanpå karamellen i formen, med snittytan uppåt.
Blanda äggen med socker och vaniljsocker.
Tillsätt mjöl, bakpulver, salt och mandelpulver och blanda väl.
Tillsätt slutligen det smälta smöret.
Häll degen över aprikoserna. Släta till toppen.
Grädda i 30 minuter i 180°C.
Låt svalna innan du tar ut den ur formen. Och voilà, din aprikoskaka är klar!
Observationer
Den karamelliserade basen: det är inte nödvändigt, men det ger en gourmet touch till kakan.
Har du inget mandelpulver? Byt ut det mot mjöl.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!