Tarte i frankrikes färger

Ingredienser

• 1 mördegspajskal
• 125 g mascarpone
• 25 cl grädde 30% fett
• 1 vaniljstång
• 30 g florsocker
• 125 g blåbär
• 125 g hallon

Material

• 26 cm pajform
• Elektrisk mixer
• Sprits

Beredning

• Fyll pajformen med mördegen och pricka botten med en gaffel.
• Kyl i 30 minuter och grädda sedan i 15 minuter i 180°C. Låt svalna.
  
• I en skål, lägg mascarpone, kall grädde, florsocker och fröna från vaniljstången.
• Vispa grädden med en elvisp tills den är styv och håller formen.
  
• Spritsa grädden i små bollar över hela pajbotten. Om du inte har en sprits kan du bre ut grädden istället.
• Fördela de sköljda blåbären på den vänstra halvan av pajen.
  
• Placera hallonen på den högra halvan.
• Och nu är din franska tårta klar!
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer