Ekonomisk ricottafondanttårta med endast 4 ingredienser
För en lätt, glutenfri tårta, gör den här läckra ricottatårtan som kräver (håll i hatten!) bara 4 ingredienser, och du behöver inte väga dem ;-) För en skuldfri gourmetpaus kommer den här ultrasmältande kakan säkert att bli en hit hos dina gäster. Tack vare den låga sockerhalten kan du använda den som ett hälsosamt mellanmål, eller för den sötsugne, toppa den med valfri topping (karamell, choklad, röd fruktcoulis, kort sagt, njut!). Ta på dig ditt bästa förkläde och prova receptet nedan :-)
Ingredienser
Material
- 1 form 12 cm i diameter
- fettäta papper
- visp
- skål
Beredning
Lägg ägg, ricotta, agavesirap och majsstärkelse i en skål. Vispa till en jämn smet.
Häll smeten i en smord och klädd form.
Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 35 minuter på fläktläge.
Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du kyler i 1 till 2 timmar. Stjälp upp och servera kyld!
Observationer
Kan ricotta bytas ut?
Du kan ersätta ricottan med fromage frais eller mascarpone.
Kan agavesirap ersättas?
Du kan ersätta agavesirap med honung. Honung är dock sötare än agavesirap, så använd mindre.
Kan majsmjöl ersättas?
Du kan byta ut majsmjölet mot vetemjöl eller annan stärkelse.
Är den här kakan glutenfri?
Ja, den här kakan är glutenfri om den görs med maizena.
Kan man tillsätta frukt i smeten?
Du kan tillsätta röd frukt i smeten om du vill.
Kan jag tillsätta smaksättare i bakverket?
Du kan tillsätta de smaksättare du vill, t.ex. vaniljextrakt eller apelsinblomma. Du kan också tillsätta kakaopulver om du vill göra en chokladversion.
Hur förvarar jag den här kakan?
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
Vilka toppings ska jag lägga till?
Eftersom den här kakan innehåller väldigt lite socker kan du lägga till en topping utan att vara rädd för att få en alltför söt dessert. Tveka inte att toppa den med till exempel en röd eller exotisk fruktcoulis eller karamell.