Venetian spritz, det riktiga receptet tillagat med select
Sedan många år tillbaka har Spritz blivit ett riktigt mode, en av de mest populära aperitifdrinkarna både i Italien och i resten av världen. Aperol Spritz, Campari Spritz är de vanligaste men den riktiga spritten, den venetianska, tillreds med Select: en bitter med en elegant organoleptisk profil, balanserad och gjord på över 30 örter. Tillredningen av Select Spritz är mycket enkel och när glaset är klart är det bara att lägga i en grön oliv och servera, precis som man gör på barerna i lagunen. Prova den venetianska Spritz själv och berätta för oss i kommentarerna vad du tycker!
Ingredienser
Material
- Bägare
- Tandpetare
Beredning
- Fyll en bägare med is
- Tillsätt prosecco och sedan Select bitter.
- Fyll slutligen glaset med läsk och dekorera med en grön oliv
- Venetian Spritz är klar!
Observationer
Vad kan jag använda istället för läsk?
För att förbereda den venetianska spritz kan du använda läsk eller kolsyrat vatten (mycket brusigt)
Vilka är variationerna av spritz?
Spritz kan tillredas på många olika sätt. De klassiska recepten är de med Aperol eller Campari men det finns alternativa varianter som tillagas med andra spritdrycker som cinchona martini, Cynar eller limoncello (du kan hitta receptet på limoncello Spritz på vår webbplats).
Vad är ursprunget till Venetian Spritz?
Den venetianska Spritzens ursprungliga smak beror på Select: bittern föddes i lagunstaden för drygt hundra år sedan, efter att bröderna Pilla från Bologna grundade destilleriet den 29 maj 1920 och registrerade det under varumärket Select. Det var Gabriele D'Annunzio som föreslog namnet för de unga bröderna Pilla. Poeten Vate berömde produkten under en prestigefylld middag på Giudeccakanalen och myntade omedelbart namnet "Select", inspirerat av den latinska termen Selectus, som betyder Selectus (utvald).
Hur serverar man Venetian Spritz?
Du kan använda en bägare eller ett lågt glas. Kom ihåg att lägga till en grön oliv före servering!
