Prefou med vitlök och persilja

FöregåendeNästa

Aptitretare

6 portioner

mycket lätt

30 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Mmmmmh, knaprigt bakat bröd med smör och vitlök... Du måste erkänna att den här typen av säker sak har allt som talar för den :-D Tja, det är tanken bakom Préfou! Denna specialitet från Vendée är perfekt som aperitif! Och för extra smak har vi lagt till färsk persilja: ett underbart tillskott. Efter några minuter i ugnen har du ett enkelt och gyllene recept på din aperitif. Det är upp till dig att göra den med våra steg-för-steg-instruktioner nedan ↓

Ingredienser

• 1 baguette (eller annat bröd)
• 60 g mjukt smör
• 2 vitlöksklyftor
• 20 g persilja (ca)

Material

• Minerva

Beredning

• Skala och hacka vitlöksklyftorna.
  Blanda det hackade mjuka smöret, vitlöken och persiljan i en hackare.
• Skär baguetten på längden och bred på båda sidor med den tidigare blandningen. Stäng brödet, linda in det i plastfolie och ställ det kallt i 30 minuter.
  
• Skär brödet i små bitar (ca 1 cm breda) och grädda i 10 till 15 minuter i 200°C.
• Nu är den klar! Njut och dela varmt :-)
  

Observationer

Du kan garnera din prefou med andra ingredienser. Anpassa den gärna efter din smak genom att till exempel lägga till ost eller byta ut persiljan mot basilika.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept