Pizzaliknande båtrullar fyllda med tomatsås, skinka och mozzarella
Om du vill ha en originell presentationsidé för en aperitif eller förrätt, prova våra pizzabåtar! Efter de flingiga croissanterna har vi provat pizzadegsversionen, för ett ännu krispigare resultat :-) Det är en bra idé att göra med barnen, eftersom rullarna kan skäras i form av båtar för en superrolig matlagningsworkshop! Inuti är de generöst fyllda med tomatsås, skinka och smältande mozzarellaost. Följ våra steg-för-steg-instruktioner för att göra det här receptet ;-)
Ingredienser
Material
- 1 kavel
- 1 kniv
- 1 pensel för konditorivaror
Beredning
Rulla ut pizzadegen och skär den i 4 bitar. Forma degen till bollar och rulla ut dem till cirklar/ovaler.
Klipp en slits till vänster och en till höger.
Fördela 1 tsk tomatsås i mitten och lämna lite utrymme runt kanterna. Krydda med peppar och strö över oregano.
Lägg till skinka skuren i små bitar och toppa med riven mozzarella.
Vik den vänstra kanten över fyllningen och sedan den högra kanten över den. Nyp ihop den övre och nedre kanten.
Upprepa proceduren med de andra degcirklarna/ovalerna och lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla rullarna med uppvispat ägg. Strö över oregano, vallmofrön och sesamfrön. Lägg mozzarellaost i mitten för att få en ännu mer smältande konsistens.
Baka i en förvärmd ugn på 180°C i 35 minuter. Kontrollera att de är klara. Och voilà, dina pizzaliknande båtrullar är klara!
Observationer
Förvaring:
Förvara rullarna i kylskåpet i 1-2 dagar i en lufttät behållare.
Vilken fyllning ska jag använda?
Du kan fylla pizzabullarna med tomatsås, skinka och riven mozzarella, men också med färskost och lax eller ost och färsk spenat! Tveka inte att toppa dina rullar med dina favoritingredienser!
Kan jag använda smördeg?
Självklart kan du använda smördeg till det här receptet om du vill göra smördegsbullar med en originell form. I så fall skär du ut cirklar direkt från smördegen.
