Pestosmördegskrans till aperitif

FöregåendeNästa

Aptitretare

8 portioner

mycket lätt

50 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Du behöver inte många ingredienser till din aperitif! Den här smördegskronan smaksatt med pesto är beviset! 2 smördegsdegar, pestosås och äggula för förgyllning. Det är allt som behövs! Men var försiktig, bara för att receptet är enkelt betyder det inte att det inte kommer att bli ett riktigt blickfång för dina gäster! Allt ligger i vikningen ;-) Det är lätt att följa den här tekniken tack vare vårt videorecept och de foton som följer med stegen!

Ingredienser

• 2 smördegsbakelser
• pesto
• 1 äggula (valfritt)

Beredning

• Bred lite pesto på de två smördegsbakelserna. Rulla ihop dem.
• Skär i 1 cm tjocka skivor, men se till att inte skära hela vägen igenom. Skivorna ska hålla ihop.
  
• Lägg de två smördegskakorna i en cirkel på en plåt med bakplåtspapper.
• Dra varje skiva uppåt och bakåt och nyp lätt så att det bildas en bladform.
  
• Det gör inget om det ser lite rörigt ut, när smördegen reser sig kommer den att dölja bristerna. Glasera med äggulan.
• Grädda i 25 minuter i 180°C.
  
• Och nu är din pesto-julkrans redo att delas!

Observationer

Pesto: Om du inte gillar pesto kan du enkelt ersätta den med en annan sås. Tänk tomatsås till exempel, eller syltspad för en söt version.

Det lilla extra: för att göra ditt salta recept ännu godare kan du strö över parmesan ;-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept