Tårta med choklad och päron

Ingredienser

• 4 ägg
• 90 g strösocker
• 50 g mörk choklad
• 5 cl gräddfil
• 50 g smör
• 10 g bittert kakaopulver
• 90 g mandelpulver
• 10 g mjöl
• 5 g bakpulver
• 2 päron

Material

• 1 visp
• 1 kakform 22x11 cm
• Fettäta papper

Beredning

• Smält chokladen med grädden. Smält sedan smöret. Skala päronen och behåll stjälkarna. Förvärm ugnen till 180°C.
• Blanda socker och ägg. Tillsätt den smälta chokladen och blanda. Tillsätt det smälta smöret och blanda.
  
• Tillsätt chokladpulver, mandelpulver, mjöl och bakpulver och blanda väl.
• Häll blandningen i en smord form klädd med bakplåtspapper. Dela päronen på mitten, gröp ur kärnorna och lägg dem i en rad i formen.
  
• Grädda i 45 minuter i 180°C. Lossa från formen genom att dra av smörpapper.
• Och nu är den klar!