Päronfrangipane i individuella portioner
rösta nu
Finns det något bättre sätt att fira de tre vise männens ankomst än med ett gott recept på en frangipanekaka? Problemet är att vi inte känner för att dela med oss i år... Vi gillar att hålla den här typen av gourmetdessert för oss själva :-) Så vi har bestämt oss för att erbjuda dig enskilda skivor! Garnerad med mandelkräm och säsongens vackra päron, njut av din skiva krispig och välsmakande frangipane ;-)
Ingredienser
6
Material
- Borste
- Bönan
- Krona
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
Skala och skär päronet i små bitar. Förvärm ugnen till 180°C.
Blanda ägg, socker, mandelpulver och smör.
Lägg de två smördegarna ovanpå varandra och skär dem i klyftor. Separera de två lagren av smördeg.
Bred ut mandelkrämen på en skiva, lämna en liten kant, och lägg päronen i mitten. Täck skivan med motsvarande skiva.
Svetsa ihop kanterna med en gaffel och rita sedan ett mönster på ovansidan med en kniv. Pensla med uppvispat ägg.
Grädda i 20 min i 180°C.
Allt klart!
Observationer
Du kan göra skivorna mindre och lägga till ett extra halvt päron för extra njutning!
Variera gärna designen på toppen av skivorna!
Glöm förstås inte att lägga en böna i en av skivorna ;-)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!