Mikado av kokosnöt

FöregåendeNästa

Snacks

18 portioner

mycket lätt

40 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Vad sägs om att lära dig hur man gör de berömda krispiga gourmetpinnarna till mellanmål? Nu är det din tur att göra dessa hemmagjorda mikados fyllda med choklad och kokosnöt :-) Ett fantastiskt recept att dela med sig av till både stora och små :-D Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa pinnar här ↓

Ingredienser

• 75 g socker
• 1 nypa salt
• 1 tsk vaniljextrakt
• 100 g mjukt smör
• 1 ägg
• 200 g mjöl
• 100 g mörk choklad (ca)
• 100 g riven kokosnöt (ca)

Beredning

• Förbered mördegsbakelsen: vispa samman socker, salt, vanilj och mjukt smör. Tillsätt ägget och blanda väl.
• Tillsätt mjölet i flera steg: börja med att blanda med en visp och avsluta sedan med händerna.
  
• Slå in bakelsen i plastfolie och platta ut den. Kyl i 15 minuter.
• Kavla ut bakverket på en mjölad arbetsyta. Skär i 0,5 cm breda remsor.
  
• Rulla remsorna så att de blir runda och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Dina pinnar ska vara cirka 10 cm långa.
• Grädda i 10 minuter i 180°C. Låt svalna och doppa sedan pinnarna i smält mörk choklad. Strö över riven kokosnöt och ställ kallt i 15 minuter.
  
• Mellanmålet är klart!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept