Zucchinifrites i air fryer
Letar du efter ett hälsosammare alternativ till traditionella pommes frites? Då är dessa zucchinifrites något för dig! De är rika på fibrer och vitaminer och tillagas i Air Fryer utan tillsatt fett. Den lätta, krispiga paneringen ger dem en oemotståndlig konsistens, utan att kompromissa med deras hälsosamhet. Ett perfekt val för ett gourmettillbehör utan att du behöver beröva dig själv på något :-)
Ingredienser
Material
- Luftfryser
Beredning
Skär zucchinin i flera delar och sedan i stavar.
Blanda mjöl, parmesan och pankoströbröd. Tillsätt salt, peppar, torkad rosmarin och vitlökspulver.
Vispa upp äggen och doppa en zucchinistav i ägget så att det täcker.
Panera sedan pinnen med ströbrödsblandningen och gör likadant med de andra pinnarna.
Smörj fritösens bricka lätt med olivolja (vi använde en spray). Placera ut zucchinichipsen på brickan, med ett bra avstånd mellan dem, och smörj in dem med lite mer olja.
Tillaga chipsen i 10 minuter vid 190°C i läget "air fry".
Ta upp dem ur fritösen och de är klara!
Observationer
Hur förvarar man zucchinifrites tillagade i luftfrysern?
Förvara dem i en sval, lufttät behållare i upp till 3 dagar.
Du kan också förvara dem i frysen.
Hur värmer jag upp zucchinifrites?
Du kan värma upp dem i några minuter i fritösen, i stekpannan eller i ugnen.
Vilka kryddor ska jag lägga till i zucchinifrites?
Du kan tillsätta kryddor som paprika eller cayennepeppar, eller byta ut rosmarinen mot herbes de Provence eller oregano.
Vilken sås ska jag använda till zucchinifrites?
Som sås rekommenderar vi vår yoghurtsås. Klicka här för receptet!