Grenaillepotatis i air fryer
Låt dig frestas av våra läckra pommes de terre grenaille au Air Fryer! Med sitt gyllene skal och sin smältande kärna är de det perfekta tillbehöret till alla rätter. En skvätt olivolja, en nypa paprikapulver, en aning vitlökspulver och en blandning av provensalska örter: dessa ingredienser kombineras perfekt för att skapa en harmoni av smaker som kommer att slå dig med häpnad. Och det bästa av allt? På bara några minuter, tack vare din Air Fryer, får du en perfekt konsistens utan överflödigt fett. Det är enkelt, snabbt och så gott! Perfekt till kött och fisk! :-)
Ingredienser
För kryddningen :
Material
- Air Fryer
Beredning
Förbered kryddningen genom att blanda olivolja, kryddor, salt och peppar.
Lägg de tvättade potatisarna i korgen på Air Fryern.
Pensla dem med den tidigare blandningen och grädda dem i 25 minuter i 180°C i "Air Fry"-läge, skaka dem halvvägs genom gräddningen.
Och nu är dina potatisar från Air Fryer klara!
Observationer
Hur länge kan jag hålla Air Fryer potatis?
De är bäst att äta direkt efter tillagningen, men du kan förvara dem i en lufttät behållare i kylen i 2 till 3 dagar. För att återställa krispigheten, lägg tillbaka dem i luftfrysen i några minuter före servering.
Behöver grenaillepotatis skalas?
Nej, du behöver inte skala potatisen för det här receptet. De har ett tunt skal som blir krispigt när de tillagas, vilket ger textur och smak!
Hur får jag krispig potatis i luftfrysen?
Se till att du täcker potatisen väl med olja och kryddor innan du tillagar den. Du kan också skaka dem halvvägs genom tillagningen så att de blir jämnt bruna.
Vilka andra kryddor kan man använda till grenaillepotatis?
För att variera smaken kan du byta ut paprikan och herbes de Provence mot kryddor som curry, färsk rosmarin eller citrontimjan. En nypa piment d'Espelette, färska örter (t.ex. persilja eller hackad gräslök) eller till och med en gnutta kummin kan också ge potatisen en speciell touch.
Vilket tillbehör skulle du välja till dessa grenaillepotatisar?
De passar perfekt till stekt kött (särskilt kyckling!), grillat kött eller till och med vegetariska rätter. För en fräschare känsla kan du servera dem med en yoghurtsås.
Kan jag förbereda det här receptet i förväg?
Ja, du kan krydda potatisen i förväg och förvara den i kylen. Tillaga dem bara i luftfräsen i sista minuten så att de blir krispiga och fina.
Tips för extra smak:
Tillsätt en nypa cayennepeppar för en lite kryddig touch. Du kan också strö över riven parmesanost i slutet av tillagningen för ännu mer läckerhet!
