Engelska muffins (enkla och mjuka)
rösta nu
För en engelsk frukost eller söndagsbrunch kan det inte gå fel med engelska muffins. Dessa runda, mjuka bullar är lätta att göra, och här är ett steg-för-steg-recept. Allt du behöver göra är att skära dem på mitten och rosta dem i en stekpanna eller brödrost innan du äter dem. När det gäller pålägg kommer du att bli bortskämd med valmöjligheter! Söta eller salta, du kan bre smör, sylt, pålägg, äggröra, skinka, bacon osv. på dem.
Ingredienser
16
Material
- Matberedare
- 10 cm rund utstickare för konditorivaror
Beredning
Förberedelsetid1 timme
Koktid1 timme
Lägg alla ingredienser i skålen till en matberedare och knåda i ca 5 minuter. Forma till en boll.
Låt degen jäsa i 1 timme i rumstemperatur. Efter denna tid, avgasa, dvs. tryck ner degen för att få bort luften.
Kavla ut degen på en mjölad arbetsyta till en tjocklek av 1 cm. Använd en rund utstickare med en diameter på ca 10 cm för att skära ut dina muffins.
Lägg dina muffins i en varm panna på låg värme och grädda i 9 minuter. Vänd på dem och grädda i ytterligare 9 minuter.
Och nu är dina engelska muffins klara!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!