Hur kokar jag gröna bönor i vatten?
Oavsett om de tillagas varma eller kalla, i sallader eller som tillbehör, är gröna bönor tillbaka med sommarens ankomst! De är populära bland både unga och gamla och är mycket lätta att tillaga, särskilt när de kokas i vatten, vilket är perfekt för sallader :-)
Ingredienser
Material
- Kastrull
Beredning
- Tvätta och ansa de gröna bönorna för att få bort trådarna.
- Koka upp en stor mängd saltat vatten i en kastrull.
- När vattnet kokar, lägg i de gröna bönorna och koka i 10 till 15 minuter, beroende på vilken konsistens du vill ha (krispig eller smältande).
- När de är färdigkokta, lägg dem direkt i en stor skål med iskallt vatten så att de behåller sin vackra gröna färg, och de är klara!
Observationer
- Hur tillagar jag frysta gröna bönor? <\/b>
Eftersom de har blancherats i frysen kräver frysta gröna bönor en kortare tillagningstid, så du kan kapa 5 minuter av tillagningstiden jämfört med färska bönor.
- Kan gröna bönor trimmas med sax? <\/b>
Du kan använda en sax för att spara tid, men det mest effektiva sättet att få bort alla strån är att göra det för hand.
- Vilken storlek på gröna bönor ska jag välja? <\/b>
Välj extrafina och mycket fina bönor för att undvika så många trådar som möjligt, som är obehagliga att äta.
