Marängsviss klubbor

FöregåendeNästa

Efterrätt

6 portioner

mycket lätt

1 h 15 m

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Dina barn kommer inte att kunna motstå dessa stora, krispiga och färgglada klubbor som mellanmål :-)

Ingredienser

• 2 äggvitor
• 100 g socker
• livsmedelsfärg

Material

• Träspett
• konditoriväska

Beredning

• Vispa äggvitorna på medelhastighet med hälften av sockret. När vispen lämnar märken, tillsätt den andra hälften av sockret.
• Vispa tills det vita bildar toppar när vispen lyfts.
  
• Lägg spritspåsen i en djup mätkanna av glas och gör med hjälp av en pensel 4 streck på insidan med livsmedelsfärgen.
• Fyll påsen med marängen och forma till klubbor på en bakplåtspappersklädd plåt. Stick in grillspett i varje klubba.
  
• Baka i 1 timme i 110°C. Och nu är dina marängklubbor klara!

Observationer

Färger : här har vi valt att lägga till röd färg, men du får gärna välja andra färger!

Ingen spritspåse? Använd en fryspåse med ett avklippt hörn.

För en lyckad maräng: använd äggvitor som är rumstempererade. Så antingen tar du ut äggen ur kylen några timmar innan du förbereder receptet, eller så separerar du vitorna från gulorna 1-2 dagar innan och förvarar vitorna i kylen, förseglade i en burk.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept