Kungstårta med frangipane
rösta nu
I början av januari handlar allt om kungar! Och vilket bättre sätt att hylla dem än med en god dessert? Gör plats för frangipane-versionen av galette des rois! Ett ultraenkelt recept med den goda smaken av mandel :-)
Ingredienser
8
Beredning
Förberedelsetid30 min
Koktid30 min
Blanda mandelpulver och socker, tillsätt sedan det mjuka smöret och blanda väl. Tillsätt slutligen de 3 äggen och blanda ordentligt.
Klä en pajform med den första smördegen och häll i blandningen.
Vik kanterna på smördegen över blandningen och pensla med äggvita för att den andra smördegen ska fästa ordentligt.
Täck med den andra smördegen, skär bort överflödet och tryck till kanterna så att de fäster ordentligt. Glöm inte att lägga till favabönan om du gör denna galette till trettondagen!
Pensla bakverket med uppvispat ägg och använd en kniv för att rita mönster.
Grädda i 45 minuter i 180°C.
Och nu är din frangipane galette des rois klar!
Observationer
Tillsätt ingredienser: Om du vill ge din galette des rois ännu mer smak kan du tillsätta flytande vanilj eller rom!
Dekorera: Ha kul med att dekorera toppen av din galette som du vill innan du sätter in den i ugnen. Det är ett perfekt tillfälle att ge din galette en personlig touch ;-)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!