Kokostårta i cookeo

FöregåendeNästa

Efterrätt

8 portioner

mycket lätt

3 h 20 m

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

För en superenkel och snabb dessert, gör denna kokosflan i Cookeo! Efter bara 15 minuter kommer du att ha en smältande, gourmetaktig och karamelliserad flan precis som vi vill ha den ♥ Tillräckligt för att få hela familjen att bli tokig, utan undantag. Vi förklarar alla steg som ska följas i detalj nedan ↓

Ingredienser

Karamell (75 g färdig karamell):

• 75 g socker
• lite vatten
• 400 g sötad kondenserad mjölk
• 3 ägg
• 1 nypa salt
• 40 cl mjölk (eller kokosmjölk)
• 1 msk majsmjöl
• 60 g riven kokosnöt
• 40 cl vatten (vat)

Material

• 1 kakform med en diameter på 18 cm (eller Cookeo-form)

Beredning

• Om du vill göra din egen karamell: smält sockret med lite vatten i en kastrull och låt stå tills karamellen bildas. Häll genast i botten på formen.
• Vispa ihop ägg, salt och sötad kondenserad mjölk. Tillsätt mjölken och blanda väl för att införliva.
  
• Tillsätt slutligen majsstärkelse och riven kokosnöt och blanda väl.
• Häll flanblandningen i formen över karamellen.
  
• Flytta över formen till Cookeos ångkorg. Häll 40 cl vatten i botten av pannan och placera sedan korgen i pannan.
• Programmera Cookeo till manuell och tryckkoka sedan. Ställ in timern på 15 minuter och stäng sedan Cookeo.
  
• Efter 15 minuter är den klar! Låt formen svalna och ställ den sedan i kylskåpet i 3 timmar. När flanen är kall, stjälp upp den på en tallrik.
• Och nu kan du njuta av den så snart som möjligt!
  

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept