Blondie med körsbär och choklad, den perfekta krispiga och smältande kakan
Vi har hittat DET helt oemotståndliga dessertreceptet att göra i sommar! Efter citronversionen, upptäck vårt recept på blondie med körsbär och chokladbitar, en tårta som är både krispig och smälter i munnen, där körsbärens sötma kombineras perfekt med chokladens rikedom. Körsbärsclafoutis är inte det enda sättet att njuta av denna läckra säsongsfrukt :-) Och om du inte är ett körsbärsfan kan du göra denna tårta med din favoritfrukt. Och nu är det upp till dig! Följ våra steg-för-steg-instruktioner för att göra denna läckra blondie hemma ;-)
Ingredienser
Material
- 1 form 20x20
Beredning
Förvärm ugnen till 180°C. Blanda ägget med farinsockret.
Tillsätt det smälta smöret och vaniljextraktet och blanda. Rör ner mjöl och salt.
Rör slutligen ner chokladbitarna och de tvättade och urkärnade körsbären (eller dela dem på mitten).
Häll blandningen i en smord form. Fördela körsbären jämnt.
Baka i ugnen i 180°C i 30 minuter.
Låt svalna i minst 1 timme och servera sedan. Smaklig måltid!
Observationer
Varför låta den svalna i 1 timme?
För att kakan ska få en mer kompakt konsistens. Smöret kommer att svalna och stelna.
Hur förvarar jag den?
Du kan förvara denna körsbärskaka i en lufttät behållare i kylen i upp till 1 vecka.
Kan jag frysa den?
Du kan förvara blondinen i frysen i upp till 3 månader. Glöm inte att skära skivor så att du lättare kan servera dig själv om du vill äta den successivt ;-)
Vad kan jag använda i stället för färska körsbär?
Du kan ersätta färska körsbär med konserverade eller frysta körsbär.
Vilken annan frukt kan jag använda?
Du kan göra den här tårtan med t.ex. persika, aprikos, hallon eller blåbär. Byt gärna ut körsbären mot din favoritfrukt!
Vad kan jag använda istället för choklad?
Du kan byta ut chokladen mot t.ex. valnötter.
Kan man byta ut smöret?
Du kan byta ut smöret mot margarin om du vill.