Bananskålstårta
Kanske har du redan hört talas om mug cakes, kakor som tillagas och gräddas i en mugg för lite individuell njutning? Här kommer den i form av en skål, så att du kan ta ut den ur formen och njuta ännu mer av den! Och ja, det är möjligt att äta en frukost som består av en lätt, näringsrik kaka som är klar på bara 10 minuter (naturligtvis skulle det här receptet också vara perfekt som efterrätt eller mellanmål)!
Ingredienser
För dekoration:
Beredning
Mosa bananen med en gaffel i en skål. Tillsätt ägg och mjölk och blanda väl.
Tillsätt havregryn, bakpulver och farinsocker i blandningen och blanda väl.
Häll smeten i en skål och mikrovågsugn i 3 minuter på högsta effekt.
Ta ut formen och dekorera som du vill.
Observationer
Bananer : de som är alldeles fläckiga och alldeles för mogna är perfekta för det här receptet! Inte nog med att du kan mosa dem lättare, de är dessutom så söta att du kan minska ditt sockerintag ;-)
Laktos- och glutenintolerans: en mängd olika alternativ! På glutensidan kan du till exempel byta ut havreflingorna mot bovete- eller risflingor. På laktossidan kan du byta ut komjölk mot en annan vegetabilisk mjölk (mandel, kokos, hasselnöt etc.).
Förvaring: Skålkakan kan ätas varm eller kall. Den bör dock förvaras inom en timme efter att den har gjorts, annars kan den bli för torr, vilket vore väldigt synd ;-)
Lätthet: Oroa dig inte om det här receptet är för tungt för att smälta, eftersom det faktum att det inte finns något mjöl eller smör gör det lättare att smälta.
