Aprikos- och mascarponekaka
rösta nu
Är du frestad att göra dessa läckra små kakor med en aprikos gömd inuti? Prova då vårt recept på hemlagade kakor! Det finns både i skriftlig form och som video och du kan göra det här extra enkla receptet tillsammans med barnen. Det är ett utmärkt tillfälle att dela en rolig aktivitet tillsammans :-)
Ingredienser
8
Beräknad kostnad: 4.88Euros€ (0.61€/betjänar)
Material
- 8 ramekiner
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid25 min
Ta 50 g mascarpone och blanda med 1 msk socker. Ställ åt sidan.
Blanda resten av sockret med resten av mascarponen. Tillsätt äggen.
Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och blanda väl. Tillsätt slutligen mjölken för att lossa degen.
Fördela mellan de smorda ramekinerna. Värm ugnen till 180°C.
Rengör aprikoserna, dela dem i 2 och ta bort kärnan. Fyll håligheterna med den reserverade mascarpone+sockerblandningen och stäng aprikoserna.
Lägg en fylld aprikos i varje ramekin ovanpå bakelsen och tryck till lätt.
Grädda i 25 minuter i 180°C.
Och nu är dina aprikosmascarponekakor klara!
Observationer
För en muffinsversion : använd mycket små aprikoser för att göra detta recept i en muffinsplåt.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
