Äppelpaj, den engelska äppelpajen
rösta nu
Du har säkert sett några läckra äppelpajer i tecknade serier eller filmer! En härlig paj fylld med äpplen som har smält efter tillagningen. För en extra touch av njutning, servera med en kula vaniljglass och en skvätt vispgrädde :-) Och glöm inte kanel och muskotnöt för en ännu rikare smakkombination!
Ingredienser
8
Material
- Gjutform med 22 cm diameter
Beredning
Förberedelsetid20 min
Koktid50 min
Smöra formen, bred ut 2/3 av mördegen och lägg den i formen. Pricka botten med en gaffel.
Skala och grovhacka äpplena.
Lägg äpplena i en skål och tillsätt socker, kanel och muskotnöt. Blanda väl.
Lägg äpplena i formen ovanpå mördegen och ringla över det smälta smöret.
Rulla ut resten av mördegen och täck äpplena. Tryck ner kanterna så att de håller ihop och skär sedan bort överflödigt material.
Använd en matsked för att dekorera kanterna. Gör ett korsformat snitt i toppen av pajen så att ångan kan rinna ut.
Grädda i 50 minuter i 180°C.
Och nu är din äppelpaj klar!
Observationer
Vilka äpplen ska man välja? Välj Golden-äpplen för en smältande effekt eller Granny Smith-äpplen för en syrlig effekt.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!