Rillettes av tonfisk

Ingredienser

• 200 g tonfiskflingor
• 1 tsk olivolja
• 1 tsk senap
• 1 msk citronsaft
• 3 msk crème fraîche
• hackad gräslök
• salt
• peppar

Beredning

• Lägg alla ingredienser i en skål.
• Blanda väl.
• Servera på små toasts, strösslade med lite hackad gräslök. Dina tonfiskrilletter är klara!

Observationer

Alternativ till tonfisk: Denna tillagning kan göras med krabb- eller laxsmulor om du har sådana. Crème fraîchen ska vara tjock, men beroende på smak kan du välja att använda grädde med låg eller hög fetthalt. Alla kryddor är välkomna för att ge smak åt tillagningen. Persilja, dill... det är upp till dig.

Förvaring: förvara denna beredning i kylen om du har något över. Använd inom 3 dagar, vilket inte borde vara något problem ;-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer