Popcorn med karamell

FöregåendeNästa

Aptitretare

4 portioner

mycket lätt

20 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Vi ger dig en extra bonus till den klassiska popcornen. Ett sötare sätt att njuta av din filmsoffa-popcornstund. När du väl har provat dessa karamellpopcorn kommer du inte att vilja äta några andra! :D

Ingredienser

Till popcornen:

• 45 g majskärnor (till popcorn)
• 2 matskedar solrosolja

Till karamellen:

• 35 gr smör
• 165 g socker
• 1 tesked vanilj
• 1 nypa salt
• 1/2 tsk bakpulver

Beredning

• Till popcornen:
  Hetta upp oljan i en non-stick stekpanna. Lägg sedan i majskornen och täck över pannan så att popcornen kan poppas.
• Beroende på hur stark din eld är kommer det att ta mer eller mindre tid att få ut den. Cirka 5-7 minuter.
  
• Till karamellen:
  Lägg smöret och sockret i en kastrull och låt det karamelliseras (gyllene färg utan att vara rostat).
• Tillsätt sedan vanilj + salt, blanda och tillsätt slutligen bikarbonatet.
  Detta kommer att orsaka en kemisk reaktion i karamellen som kommer att tjockna den ännu mer.
  
• Häll nu karamellen direkt på popcornen.
  Blanda väl med två skedar för att sprida ut karamellen innan den stelnar.
• Lägg popcornen på en tallrik med smörpapper för att svalna.
  
• Vi separerar dem lite och så är det klart! Nu kan vi njuta av dem framför en film :D

Observationer

Du kan förvara dem i upp till 1 vecka i en lufttät behållare på en sval och torr plats, men de kommer förmodligen inte att hålla mer än 1 dag :D

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept