Fyllda och bakade champinjoner (en bra idé för aperitif)

rösta nu
Aptitretare
4 portioner
mycket lätt
30 min

Vi hade några champinjoner kvar från förra gången, så istället för att steka dem i panna bestämde vi oss för att baka dem i ugnen! Men först fyllde vi dem med en doftande blandning precis som vi vill ha den. Tack vare mozzan håller blandningen ihop bra. Du kan sedan skära svampen i 2 eller 4 bitar och sticka upp dem med tandpetare till aperitifen ;-)

Ingredienser

4

Material

  • skål, bakplåt, ugn

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
  • Förbered ingredienserna till fyllningen: hacka de soltorkade tomaterna, mozzarellan och oliverna i små bitar. Hacka vitlöken och persiljan.
    Blanda alla dessa ingredienser i en skål. Tillsätt riven parmesan och lite peppar och blanda igen.
  • Ta bort stjälkarna från champinjonerna och rengör dem med en fuktig trasa.
    Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
  • Lägg fyllningen med hjälp av en matsked i mitten av svampen.
  • Grädda i 20 minuter i 180°C (anpassa tiden efter svampens storlek).
    Och så är det klart! Bon appétit ;-)
PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: