Enkel auberginekaviar
rösta nu
Ge din aperitif lite friskhet med denna auberginekaviar som är lätt att göra! Dina gäster kommer att älska den tillsammans med rostat bröd eller grönsaksstavar. Ett pålägg som är en välkommen förändring från de klassiska industriella kexen och chipsen ;-) Allt du behöver göra är att följa de detaljerade stegen nedan ↓ ↓
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid40 min
Dela auberginen i halvor på längden. Skåra köttet och ringla över olivolja.
Krydda med salt och peppar. Strö över rosmarin. Ställ in i en förvärmd ugn på 210°C i 40 minuter.
Gröp ur det kokta aubergineköttet med en matsked. Blanda med citronsaft, vitlök och olivolja. Låt svalna i kylen.
Och nu är din auberginekaviar klar!
Observationer
Förvara auberginekaviaren i en lufttät behållare på en sval plats.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!