Hur gör man hemmagjord franui? dessa supertrendiga chokladhallon!
Upptäck receptet som gör succé på sociala medier: "Franui"! Dessa chokladöverdragnahallon har blivit vårt favoritsnacks. Tänk dig läckra hallon överdragna med två lager choklad (vit och mjölk), för maximal njutning :-) Dessutom är det en bra idé för ett mellanmål inför skolstarten som du kan göra tillsammans med dina barn, så tveka inte att följa stegen nedan:
Ingredienser
Material
- Plock i trä
- Skålar
- Fettäta papper
Beredning
Smält den vita chokladen i mikrovågsugn i ca en minut (rör om efter 30 sekunder), eller i vattenbad.
Doppa hallonen ett och ett i den vita chokladen med hjälp av en trästicka.
Lägg hallonen på smörpapper och ställ in i frysen i cirka tio minuter så att den vita chokladen stelnar.
Smält under tiden mjölkchokladen i mikrovågsugn eller vattenbad.
Ta ut hallonen ur frysen och doppa dem i mjölkchokladen tills de är väl överdragna.
Lägg tillbaka dem på smörpapper och ställ in dem i frysen i cirka tio minuter (det gör inget om chokladen rinner, du kan ta bort överflödet när den har stelnat i kylen).
Och nu är det bara att njuta av dessa hemmagjorda Franui! Det är svårt att bara äta en ;-)
Observationer
Kan man använda andra frukter i det här receptet?
Ja, du kan byta ut hallonen mot andra bär som jordgubbar, blåbär, björnbär eller till och med fruktskivor som bananer eller äpplen till exempel! Se till att du väljer frukt som är tillräckligt fast för att klara chokladöverdraget.
Kan jag använda mörk choklad istället för mjölkchoklad?
Ja, det kan du! Du kan byta ut mjölkchokladen mot mörk choklad för en mer intensiv smak. Du kan också blanda mörk choklad och mjölkchoklad enligt dina preferenser :-)
Hur förvarar jag Franui?
Förvara Franui i kylen för att hålla dem fasta och krispiga. De kan förvaras i upp till 2 dagar på en sval plats.
Kan "Franui" tillagas med barn?
Ja, det här receptet är perfekt att göra tillsammans med barn. De kommer att tycka att det är roligt att doppa hallonen i chokladen och lägga dem på smörpapper. Det är ett roligt och välsmakande sätt att tillbringa en eftermiddag med familjen!
Kan man lägga till topping på "Franui"?
Ja, absolut! För ännu mer njutning kan du lägga till toppings som hasselnötsflingor, kokosspån eller till och med lite fleur de sel innan chokladen stelnar.
Kan jag använda vit choklad till det slutliga överdraget?
Om du gillar vit choklad kan du använda den till det slutliga överdraget. För variationens skull kan du till och med täcka några av hallonen med vit choklad och andra med mjölkchoklad.
Hur undviker jag att chokladen bränns när jag smälter den?
För att undvika att chokladen bränns ska du smälta den försiktigt i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen och röra om regelbundet. I mikrovågsugn, värm i 30-sekundersintervaller för att hålla kontroll på smältprocessen.
