Hemlagad caesarsås

Ingredienser

• 1 tsk senap
• salt
• 1 tsk Worcestershiresås
• 1 citron
• peppar
• 10 cl olivolja
• 15 g parmesanost (riven)
• 1 ägg

Material

• Stavmixer

Beredning

• Mixa senap, salt, Worcesterschiresås, citronsaft och peppar med en stavmixer.
• Tillsätt olivoljan lite i taget medan du fortsätter att mixa.
  
• När du har en tjock konsistens, tillsätt riven parmesan och hela ägget och mixa igen.
• Den är klar att använda! Du kan använda den till att dressa din Caesarsallad!