Hemlagad aprikosmarmelad
rösta nu
Om du älskar aprikoser, varför inte göra en sylt av dem så att du kan njuta av dem året runt! Denna lilla orangea och lätt syrliga frukt kommer att väcka dina smaklökar :-) Det här receptet är lätt att göra och kräver bara 3 ingredienser! Och du kommer att bli så stolt över att kunna breda din hemlagade sylt på rostade brödskivor eller brioche ;-) Tack vare våra skriftliga förklaringar, foton och video kommer du inte att missa något av stegen i förberedelserna ;-)
Ingredienser
15
Beräknad kostnad: 3.38Euros€ (0.23€/betjänar)
Material
- syltburkar
- kruka
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid45 min
Tvätta och halvera aprikoserna. Ta bort kärnorna.
Lägg de urkärnade aprikoserna i en kastrull tillsammans med socker och citronsaft.
Ställ kastrullen på värmen, rör om och koka upp.
När blandningen kokar, koka i 30 till 45 minuter på låg värme under omrörning då och då.
För att kontrollera att den är genomkokt, ta en sked och gröp ur lite sylt efter 30 minuter. Lägg sylten på en kall tallrik. Om den stelnar är den klar, annars måste den koka ytterligare 10 till 15 minuter.
Häll sylten i burkar, förslut tätt och vänd burkarna upp och ner omedelbart. Låt burkarna stå upp och ner tills de har svalnat. På så sätt steriliseras burkarna.
Och nu är din aprikosmarmelad klar!
Observationer
Om du vill ge din aprikosmarmelad mer smak kan du koka den med några mandlar från aprikosernas kärnor (för 500 g aprikoser, tillsätt 3). Bryt aprikoskärnorna på mitten och ta ut mandlarna inuti.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
