Potatisvåfflor - våffelsmörgås med rökt lax och fromage frais
rösta nu
Vi gillar våfflor söta och nu salta! Ett enkelt och originellt recept för att ta tillvara på potatisen :-) Och eftersom goda nyheter aldrig kommer ensamma har vi bestämt oss för att använda våfflorna till att göra en smörgås med färskost, lax och en skvätt citron. Något säger oss att hela familjen kommer att älska det här receptet, som förklaras steg för steg nedan ;-)
Ingredienser
20
För 4 våfflor :
Topping (valfritt) :
Beräknad kostnad: 5.55Euros€ (0.28€/betjänar)
Material
- 1 våffeljärn
- 1 hackare/blandare
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid8 min
Blanda grädde, ägg, salt, peppar och gräslök. Tillsätt mjölet och blanda väl.
Skala potatisen och mixa den fint i en hackare. Tillsätt dem till den tidigare blandningen och blanda.
Tillsätt slutligen det smälta smöret och blanda väl.
Smörj våffeljärnet och låt det förvärmas. När det är varmt, häll i blandningen så att det blir två våfflor. Grädda i 8 minuter.
Dina våfflor är klara!
Så här gör du din smörgås: Bred våfflorna med ca 1 msk fromage frais.
Lägg en skiva rökt lax på våfflan och häll citronsaften över den. Stäng med den andra våfflan med pålägg.
Upprepa med de andra två våfflorna.
Och nu är dina våffelsmörgåsar klara!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Rate this recipe:
Det finns inga kommentarer!
