Pasta med ricottakräm och basilika

Name: Pasta med ricottakräm och basilika
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 180 g pasta; 200 gr ricotta (1 kastrull); 2 handfullar färsk basilika (+-); 1 vitlöksklyfta; olivolja; salt; peppar

rösta nu

Huvudrätt

2 portioner

mycket lätt

15 min

Pasta med ricottagrädde och basilika är det perfekta alternativet för en snabb och mycket god middag. En unik och oemotståndlig rätt som tillagas på några minuter. Den gudomliga kombinationen av ingredienser har resulterat i en intensiv och balanserad smak. Det är också ett vegetariskt alternativ, så alla kan njuta av det här receptet utan måtta. Kolla in vår steg-för-steg-guide nedan och njut!

Ingredienser

180 g pasta

Grädde:

200 gr ricotta (1 kastrull)
2 handfullar färsk basilika (+-)
1 vitlöksklyfta
olivolja
salt
peppar

Material

mixer
stekpanna
kastrull

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid10 min

Koka pastan i saltat vatten.
Under tiden förbereder du grädden. Separera alla ingredienser.
Lägg dem sedan i mixerkannan.
Vispa till en krämig konsistens. Smaka av och justera kryddningen om det behövs.
När pastan är al dente, låt den rinna av men spara lite vatten.
Häll grädden och lite av detta vatten i en kastrull på medelvärme. Låt tjockna.
Tillsätt sedan makaronerna och blanda.
Den är klar. Njut av din måltid!