Bacon-, getost- och valnötskaka
När det gäller enkla, snabba och ekonomiska måltider är det tårta som gäller! Med fetaost och oliver, skinka eller till och med raclette är det helt klart DEN perfekta måltiden att servera till en sallad, som aperitif eller till och med att ta med på picknick! För en mer höstlig version har vi valt att lägga till valnötter, som passar perfekt med getost och bacon :-) Och för miniversioner, tveka inte att prova våra recept på salta muffins!
Ingredienser
Material
- Tårtform: 24x11 cm
Beredning
Börja med att steka baconet några minuter i en stekpanna på medelvärme tills det är gyllenbrunt.
Knäck valnötterna om det behövs och krossa dem sedan. Skär getosten i små bitar.
Börja med att blanda de torra ingredienserna till kakan i en stor skål: mjöl, bakpulver och peppar.
Tillsätt ägg och olivolja och blanda väl. Häll i mjölken lite i taget och rör om väl.
Tillsätt slutligen fyllningen: de hackade valnötterna, den hackade osten och det grillade baconet. Blanda väl.
Häll smeten i en smord kakform och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 40-45 minuter (kontrollera att den är klar).
Och voilà, din tårta är klar! Perfekt till hösten eller att avnjuta på en buffé!
Observationer
Vilken fyllning ska jag använda till en smakrik tårta?
Vi har valt en fyllning med bacon, getost och valnötter, men du kan också använda säsongens grönsaker för att variera smakerna under året!
Hur förvarar jag en smakrik tårta?
Du kan förvara den i upp till 5 dagar i en lufttät behållare eller inslagen i plastfolie.
Kan man frysa in en smakrik kaka?
Du kan frysa in den här kakan utan bekymmer!
