Sallad med rostad paprika i luftfritös
Lätt att tillaga, snabb och billig. Rostad paprikasallad i luftfritös kommer att bli en av dina favoriträtter på sommaren. Det intressanta med det här receptet är att du kan använda det på många olika sätt: som tillbehör till kötträtter, som topping på bruschetta eller till och med för att krydda kall pasta. För att göra den goda kokta paprikasalladen behöver du bara skala paprikorna med hjälp av en luftfritös, sedan skära dem i strimlor och blanda dem med olivolja och örter. Vi förklarar allt steg för steg i receptet, så prova vår luftfritösrostade paprikasallad nu och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna.
Ingredienser
Material
- luftfritös
- fryspåse
Beredning
Tvätta paprikorna och torka dem. Tillaga dem i en luftfritös i 20 minuter på 200° (fritösläge) och vänd dem efter halva tiden.
När de är kokta överför du dem till en fryspåse och förseglar den. Vänta sedan tills de har svalnat helt (ca 10 minuter).
När de har svalnat, skala paprikorna med händerna.
Skär nu de skinnfria paprikorna i remsor (ganska tunna).
Lägg paprikorna i en behållare. Tillsätt olja, rensade vitlöksklyftor, rosmarin, salt och blanda väl. Sätt på locket och låt stå i kylen i minst 1 timme innan användning.
Rostad paprikasallad i luftfritös är klar.
Observationer
Hur länge håller sig den rostade paprikasalladen i en luftfritös?
4-5 dagar i kylskåpet i en lufttät behållare. Vi rekommenderar att du alltid smakar på dem innan du äter dem.
Hur kryddar man rostade paprikor i luftfritös?
Istället för torkad rosmarin kan du använda färsk basilika eller torkad oregano
Hur kan jag använda luftfritösrostad paprikasallad?
Du kan servera den som en sommarmaträtt eller använda den för att klä en god bruschetta eller en pastasallad.
Kan jag rosta paprika i ugnen?
Naturligtvis kan du göra det. Du kan hitta på vår webbplats metoden för att enkelt skala paprika med ugnen
Vilka paprikor ska jag använda?
För att göra rostade paprikasalladen med luftfritösen rekommenderar vi att du använder röda eller gula paprikor. Du kan också göra en blandning för en mer färgstark sallad.