Potatisrulle med savoy raclette-ost och skinka

FöregåendeNästa

Huvudrätt

6 portioner

mycket lätt

1 timme

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Vårt recept på potatisrulle äts vanligtvis som en efterrätt, men den här gången kan den ätas som förrätt eller huvudrätt! Den är gjord på potatis och toppad med racletteost och skinka, och du kommer garanterat att bli förälskad i det här lättlagade receptet! Det är det perfekta sättet att njuta av de oemotståndliga smakerna av en god vinterraclette, även om du inte har några apparater!

Ingredienser

• 5 ägg
• 450 g potatis
• 1 lök
• 300 g Savoy Raclette-ost
• 4 skivor vit skinka
• salt
• peppar

Material

• Rivjärn
• Svampform

Beredning

• Skala och riv potatisen.
  Vispa äggen till en omelett, smaka av med salt och peppar och blanda med den rivna potatisen. Tillsätt den hackade löken.
• Lägg blandningen i en silikonform. Släta till ordentligt för att få en jämn tjocklek.
  
• Grädda i 30 minuter i 180°C.
• Vänd bakplåten till en plåt med smörpapper och lägg raclette-skivorna ovanpå. Täck endast 2/3 av ytan. Lägg skinkskivorna ovanpå osten.
  
• Rulla ihop hela paketet lite. Ställ in i en varm ugn i 5 minuter för att smälta osten.
• Och nu är din Savoy Raclette potatisrulle klar!
  

Observationer

Raclette: här har vi använt en Indication Géographique Protégée racletteost med en delikat kryddig smak. Du kan dock använda andra ostar, som till exempel Reblochon.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept