Traditionell äppelmos
Ett snabbt och enkelt recept att avnjuta till efterrätt eller mellanmål! Äppelmoset kan dessutom användas i andra recept (tårtor, kakor etc.).
Ingredienser
Beredning
Skala och hacka äpplena
Lägg i en kastrull och tillsätt vaniljsocker och lite vatten.
Ställ kastrullen på medelvärme och låt koka under omrörning.
Ta bort från värmen när äpplena har reducerats till en kompott.
Tillsätt en tesked citronsaft för att förhindra att äppelmoset oxiderar och ditt äppelmos är klart!
Observationer
Vilken äppelsort ska jag använda? Gyllene äpplen är perfekta för det här receptet och för alla som kräver tillagning. Det kommer att smälta perfekt.
Vaniljsocker: om du vill ha en "100% naturlig" kompott utan tillsatt socker kan du ta bort denna ingrediens från din beredning.
Kompottens konsistens: för en tunnare kompott, tillsätt lite vatten i början av tillagningen. För en tunnare kompott kan du mixa blandningen i en mixer mellan steg 4 och 5.
Alternativ: Det här receptet kan göras med en mängd andra frukter! Fördelen är att det ger din skadade frukt ett nytt liv. Dessutom kan du använda ingredienser som är fulla av vitaminer, beroende på säsong! Och var inte rädd för att experimentera med smakkombinationer, både med frukt och med kryddor.
