Chokladpäronfudge, en superenkel dessert att göra med bara 2 ingredienser!
Fudge är känd för sin fylliga konsistens som smälter i munnen. Den här versionen, som inte behöver tillagas (förutom päronen, men det är valfritt!), är glutenfri, utan tillsatt socker och utan tillsatt fett, och är lika hälsosam som den är god för din sötsug :-) Allt du behöver är päron och choklad för att skapa den perfekta efterrätten utan skuldkänslor!
Ingredienser
Material
- 1 springform med en diameter på 14,5 cm
- bakplåtspapper
- 1 mixer / hackare / blender
- 1 stekpanna (valfritt)
Beredning
Skala och skär päronen i små bitar.
Stek i några minuter för att få dem mer smältande.
* Detta steg är inte obligatoriskt.
Lägg päronen i hackaren och häll den smälta chokladen över dem.
Mixa till en jämn och homogen massa.
Häll smeten i en springform klädd med bakplåtspapper. Ställ in i kylen i minst 3 timmar.
Ta försiktigt bort bakplåtspapperet från formen. Dekorera med päronbitar, osötat kakaopulver, mandelbitar etc.
Observationer
Hur kan jag göra min fudge mindre söt?
För att minska mängden socker i fudgen kan du använda en choklad med lågt sockerinnehåll.
Vad kan jag använda istället för päron?
Du kan använda äpplen istället för päron.
Hur förvarar jag fudge?
Förvara den i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
Kan man frysa fudge?
Ja, det kan man, men konsistensen blir annorlunda efteråt.
Vilken topping ska jag använda till den här fudgen?
Vi har använt päronskivor. Du kan också lägga till andra frukter, nötter eller osötat kakaopulver till exempel!