Negroni: receptet med rätt doser för att förbereda det hemma

FöregåendeNästa

Drink

1 portioner

mycket lätt

3 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Negroni föddes i Florens 1919 och fick sitt namn efter grundaren, greve Camillo Negroni. Greve Negroni var trött på att alltid dricka den vanliga Americano och bestämde sig för att tillsätta gin, vilket gav upphov till en av de mest konsumerade italienska cocktails i världen (tillsammans med spritz). Enligt historiska uppgifter föddes den som en kolsyrad dryck men vi ska visa dig hur du förbereder den klassiska Negroni som du dricker i baren. Vilka är ingredienserna för att förbereda Negroni? Campari, röd vermouth och gin. Tre spritdrycker som ger den här cocktailen en unik smak med söta, bittra och citrusnoter. Negroni serveras vanligtvis i ett så kallat "old fashioned" glas, dekorerat med en apelsinklyfta och avnjuts som aperitif tillsammans med goda snacks eller som en kvällsdrink. Ta reda på hur du gör en Negroni hemma genom att följa våra tips, låt dig frestas utan att överdriva eftersom det är en mycket alkoholhaltig dryck.

Ingredienser

• 30 ml gin
• 30 ml bitter (typ campari)
• 30 ml röd vermouth (typ röd martini)
• 1 skiva apelsin
• is

Material

• 1 låg tumbler
• 1 barsked (eller en tesked)

Beredning

• Fyll ett glas (låg tumbler) 3/4 fullt med isbitar
• Tillsätt Campari, vermouth och sedan gin. Rör om.
• Dekorera cocktailen med en halv apelsinskiva och servera. Negronin är klar!

Observationer

Hur gör jag en Negroni om jag inte har en doserare?
Negroni är en mycket enkel cocktail att göra. Följ bara regeln om 3 lika delar för att få en fantastisk drink: 1/3 gin, 1/3 vermouth och 1/3 bitter

Hur förbereder man Negroni sbagliato?
Den felaktiga Negroni tillreds med prosecco istället för gin. Det är en mindre alkoholhaltig cocktail och mycket trevlig att dricka

Vilken gin använder du för att förbereda Negroni?
En Dry Gin är perfekt för att tillreda en Negroni

Vilken vermouth använder du för Negroni?
Du kan välja beroende på vilken smak du föredrar: en klassisk Martini Rosso, Cocchi Vermouth, Carpano Antica eller Berto Vermouth.

Hur många grader har en Negroni?
Alkoholhalten i en negroni varierar beroende på vilka ingredienser som används, men ligger mellan 23° och 28° grader

Vilket glas används för Negroni?
Negroni serveras i en låg Tumbler

När ska man dricka Negroni?
Negroni anses vara en cocktail före middagen (aperitif), men den kan också serveras efter middagen eller som en måltid.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept