Latte med pumpakrydda

FöregåendeNästa

Drink

2 portioner

mycket lätt

35 min

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Tänk om vi kombinerade kryddor med vårt café au lait? Prova och du kommer att bli glatt överraskad :-)

Ingredienser

Till pumpapurén :

• 300 g pumpa
• smör
• 2 msk socker
• 1 tsk kanel
• 1/2 tsk malen ingefära
• 1/4 tsk muskotnöt

För 2 lattes :

• 600 ml mjölk
• 160 ml kaffe
• 4 msk pumpapuré

Material

• Blandare

Beredning

• Pumpapurén:
  Skala och tärna pumpan. Fräs i smör i en kastrull, täck över och låt koka i 20 minuter på medelvärme.
• Tillsätt socker, kanel, muskotnöt och ingefära till pumpan när den är färdigkokt och mixa fint.
  
• Till latten:
  Värm mjölken i en kastrull och tillsätt 4 matskedar pumpapuré. Vispa för att blanda.
• Tillsätt kaffet och låt värma utan att koka.
  
• Servera i en stor kopp och toppa med vispad grädde. Strö över lite mald kanel och voilà! Din Pumpkin Spice Latte är klar!

Observationer

Pumpa: kan ersättas med pumpa.

För extra smak: om du, trots alla dessa nya smaker, fortfarande känner att det saknas något, lägg till lite kryddnejlika i ditt recept ;-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept