Latte med pumpakrydda

Ingredienser

Till pumpapurén :

• 300 g pumpa
• smör
• 2 msk socker
• 1 tsk kanel
• 1/2 tsk malen ingefära
• 1/4 tsk muskotnöt

För 2 lattes :

• 600 ml mjölk
• 160 ml kaffe
• 4 msk pumpapuré

Material

• Blandare

Beredning

• Pumpapurén:
  Skala och tärna pumpan. Fräs i smör i en kastrull, täck över och låt koka i 20 minuter på medelvärme.
• Tillsätt socker, kanel, muskotnöt och ingefära till pumpan när den är färdigkokt och mixa fint.
  
• Till latten:
  Värm mjölken i en kastrull och tillsätt 4 matskedar pumpapuré. Vispa för att blanda.
• Tillsätt kaffet och låt värma utan att koka.
  
• Servera i en stor kopp och toppa med vispad grädde. Strö över lite mald kanel och voilà! Din Pumpkin Spice Latte är klar!

Observationer

Pumpa: kan ersättas med pumpa.

För extra smak: om du, trots alla dessa nya smaker, fortfarande känner att det saknas något, lägg till lite kryddnejlika i ditt recept ;-)

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer