Smördegssnurror med pesto rosso och mozzarella

Aptitretare
10 portioner
mycket lätt
25 min

Det perfekta enkla och effektiva receptet för en aperitif hittar du här! Eftersom pesto rosso är underskattad har vi valt att ge den en framträdande plats i det här receptet. Den är en kusin till den klassiska peston (pesto verde), men här ingår soltorkade tomater i receptet. Ett riktigt underverk som kommer att ge solsken till din aperitif ;-)

Ingredienser

10

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid15 min
  • Rulla ut smördegen och bred ut pesto rosso över ena halvan. Strö över riven mozzarella och timjan.
  • Lägg smördegen över sig själv (så att delen med pesto rosso täcks) och skär den i ca 1 cm breda remsor.
    Ta varje remsa mellan fingrarna och vrid dem så att de bildar snoddar.
  • Lägg dina snoddar på en bakplåtspappersklädd plåt.
    Pensla med vispad äggula och strö över sesamfrön.
  • Baka i 15 minuter i 180°C. Och voilà!
PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: